近期，國家食藥監(jiān)總局時不時會爆出檢測甜味劑超標的新聞，白酒企業(yè)違規(guī)甜味劑現(xiàn)象已經(jīng)或多或少的影響到了白酒市場的正常秩序?！妒称穱野踩珮藴?食品添加劑安全標準》GB2760-2014于2015年5月24日正式實施，今天常州漢邦生物就甜味劑在酒中的添加量做一個統(tǒng)計。
（一）紐甜：紐甜在GB2760-2011里是沒有限制添加量的，但在GB2760-2014里面是有詳細的添加量的。
發(fā)酵酒（15.03.01葡萄酒除外）：0.033 g/kg 大使用量
（二）三氯蔗糖：
配制酒：0.25 ? g/kg 大使用量
發(fā)酵酒：0.65 ?? g/kg 大使用量
（三）糖精鈉：
配制酒：0.15 ?? g/kg 大使用量 ?以糖精計
（四）甜蜜素：
配制酒 0.65 ? g/kg 大使用量 ?以環(huán)己基氨基磺酸計
（五）新橙皮苷二氫查爾酮：不限量添加
優(yōu)點：甜度1500倍于蔗糖，添加不限量，添加后口感更醇正。
（六）阿斯巴甜：?GB2760-2014沒有酒類標注
（七）甜菊糖苷：GB2760-2014沒有酒類標注
（八）安賽蜜： ? ?GB2760-2014沒有酒類標注
]]>
國衛(wèi)辦食品函[2015]469號
中國食品工業(yè)協(xié)會：
你協(xié)會《關于<食品安全標準 食品添加劑使用標準>實施過渡期等有關問題的建議》（中國食協(xié)[2015]23號）收悉。經(jīng)研究并征得工業(yè)和信息化部、質檢總局、食品藥品監(jiān)管總局等部門同意，現(xiàn)函復如下：
一、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760一2014）于2015年5月24日正式實施，請你協(xié)會加強標準宣傳培訓，做好行業(yè)貫徹實施。
二、關于食品添加劑名稱修改帶來的舊版標簽標識問題，經(jīng)研究，在不影響食品安全的前提下，2016年6月30日前生產(chǎn)的食品，允許其標簽標識繼續(xù)使用GB 2760一2011規(guī)定的食品添加劑名稱，并在保質期內(nèi)繼續(xù)銷售；2016年6月30日起，食品生產(chǎn)企業(yè)必須按照GB 2760一2014規(guī)定的食品添加劑名稱進行標簽標識。
專此函復。
國家衛(wèi)生計生委辦公廳
2015年5月27日
]]>